Etiqueta: Tamarindo
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Lata Mangeshkar, la voz de Bollywood

Hoy ha muerto Lata Mangeshkar, una de las grandes voces indias, quizás la voz de Bollywood. Única e irrepetible. Lata Mangeshkar nació en 1929 en Indore, Madhya Pradesh. Tanto ella como su hermana, la igualmente popularísima Asha Bhosle, estudiaron música con varios maestros conocidos desde muy pequeñas. Grabó su primera canción en 1942 y, desde…
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ELE. Actividades interculturales 1. Un cuento de Benín
Agnès Agboton es una autora beninesa que ha publicado varios libros sobre tradición oral y otros temas de cultura africana en español y en catalán. Hoy nos acercamos a esta escritora en nuestra clase de ELE con el cuento “Por qué el sol y la luna no salen juntos”, que narra el mito de la…
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Festival de Cine de la India en San Salvador
Llega a San Salvador un ciclo de cine indio que podremos disfrutar del 18 de febrero al 10 de marzo en el Museo Nacional de Antropología Dr. David J. Guzmán (MUNA) gracias a la Embajada de la India en Panamá y la Secretaría de Cultura de El Salvador que han organizado el evento. Próximamente se…
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Croquetas de lentejas o vada.

El miércoles preparé vada (pronunciado normalmente /bara/), croquetas de lentejas, para una «cena de chicas» en casa. Es una especie de falafel indio, sólo que con lentejas en vez de garbanzos. Se preparan con las lentejas verdes (con cáscara) o amarillas (sin piel) que en hindi se llaman «moong dal». En San Salvador se encuentran…

